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La recette: un texte pour faire période 3 et 4 (INJONCTIF)

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Beaucoup d'enfants ont amené leur recette préférée ces dernières semaines! Certains l'ont testée à la maison et ont même parfois pensé à faire goûter la maîtresse (merci!).

 

Voilà la progression prévue pour ce type de texte si particulier.

séance 1: vocabulaire et champ lexical de la cuisine

Les élèves ont établi un répertoire de mots utiles pour la cuisine. Pour le moment, nous n'avons que les verbes spécifiques mais il est prévu que l'on rajoute les noms ...

 

Séance 2: Lecture et structure d'une recette (mise en forme)

Que met-on dans une recette? Comment la présente-t-on? Titre, photo, listes des ingrédients et du matériel nécessaires, Réalisation avec chronologie des opérations... 

 

Séance 3:  La chronologie

  Sous chaque dessin de la recette " le potage blanc", , ils doivent faire correspondre la bonne phrase (elles sont données dans le désordre).

 

  Séance 4: Infinitif et impératif

Etude des principaux temps d'une recette de cuisine. ce2 ( infinitif) cm1 (impératif présent et infinitif)

 

séance 5: méli-mélo

Petite séance de vocabulaire sur une recette qui a mélangé les mots... pour leur faire utiliser le vocabulaire approprié

fait à la place de lait... famine à la place de farine ... dérange au lieu de mélange etc.

 

séance 6: leurs recettes préférées.

Chacun choisit la recette de son choix et analyse sa structure, son vocabulaire et la recopie.

 

séance 7 et 8: évaluation en 3 temps.

- Ils choisissent entre 3 sujets (que je révèlerai le jour de l'évaluation). Une petite aide est prévue pour les élèves en difficulté. Ils écrivent leur recette en utilisant les fiches outils et ce qu'ils ont appris lors des séances précédentes. Une grille de critères leur est proposée à ce moment-là pour qu'ils puissent cibler mes attentes.

- Je  corrige, avec un code, leur évaluation.

- Ils écrivent leur deuxième jet en tenant compte de mes remarques et je note avec la grille de critères.

 

Voici deux exemples de recette réalisés par les élèves

 

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